Ein Überblick im Award Dschungel - Teil 4

In unserer Blog-Serie zu den Gastro-Awards haben wir uns zur Aufgabe gemacht, einen Überblick zu der Vielzahl an möglichen Auszeichnungen zu bieten. Heute: Die Spezialawards

Der Gesamteindruck, die Küche und den Service haben wir bereits genauer betrachtet. Nun wenden wir uns den Awards zu, welche jeweils einen ganz besonderen Aspekt im weiten Spektrum der Gastronomie beleuchten.

Swiss Vegan Awards

Swiss Vegan Awards

Anlässlich der Vegana kürt die Vegane Gesellschaft Schweiz die Gewinner der Swiss Vegan Awards. Diese werden in den Kategorien Media, Non-Food, Food und Restaurant vergeben. Nominationen und Stimmen werden dabei online über die Website der Swiss Vegan Awards gesammelt.

Bewertungsobjekt: Restaurant
Skala: 4 Kategorien, Plätze 1-3
Kriterien: Nicht bekannt
Jury: Publikum
Geografie: National
Anmeldemöglichkeit: Nominationsaufruf über die Vegane Gesellschaft Schweiz
Link: https://www.vegana.ch/awards

Peppaward

Peppaward

Ob der Peppaward mehr Pepp in die Auswahl von Pizza, Burger und indischen Lieferdiensten bringen will? Auf alle Fälle zeichnet der von Eat.ch ins Leben gerufene Award Lieferrestaurants der Schweiz aus. Bewertet werden die Nominierten dabei von einer Jury aus dem Gastronomie-Umfeld und dem Publikum

Bewertungsobjekt: Restaurant
Skala: 1 Bestes Lieferrestaurant der Schweiz, 10 regionale Awards, 5 Awards nach Küche, 1 Bester Fahrer, 1 Bester Newcomer, 1 Favorit der Jury
Kriterien: unbekannt
Jury: Jury aus dem Gastronomie-Umfeld & Publikums-Voting
Geografie: National
Anmeldemöglichkeit: über die Website
Link: https://www.peppaward.ch

Swiss Location Award

Swiss Location Award

Beim Swiss Location Award geht es um das Gesamtpaket für den jeweiligen Anlass. Von Meeting Locations über Kongresslokale bis hin zu Wellness-Oasen und Hochzeits-Bijous, gesucht wird der passende Ort für den passenden Anlass.

Bewertungsobjekt: Restaurant
Skala: Ausgezeichnete Location, Publikums-Award, Beliebte Location
Kriterien: Fernbewertung durch Fachjury von Lage, Erschliessung, Raumprogramm, Infrastruktur
Jury: Veranstalter, Locationbesucher & unabhängige Fachjury
Geografie: National
Anmeldemöglichkeit: Nomination über Website
Link: https://www.eventlokale.ch

Zukunftsträger

Zukunftsträger

Wer als Lernende/r seinem Ausbildner oder seiner Ausbildnerin Danke sagen will, ist beim Zukunftsträger richtig. Denn nur die Lernenden können ihre Ausbildner nominieren, welche anschliessend von der Jury besucht und bewertet werden.

Bewertungsobjekt: Lehrmeister/in Koch
Skala: Sieger
Kriterien: unbekannt
Jury: Fach-Jury mit entsprechender Berufsbildung
Geografie: National

Bewertungsobjekt: Lehrmeister/in Restaurationsfachfrau/mann
Skala: Sieger
Kriterien: unbekannt
Jury: Fach-Jury mit entsprechender Berufsbildung
Geografie: National

Anmeldemöglichkeit: Durch die Lernenden über die Website
Link: https://www.zukunftstraeger.ch

Gastrostern

Gastrostern

Im Zuge der Nacht der Gastronomen nominiert die Hotel & Gastro Union noch einmal alle Gewinner der 36 gelisteten Gastroawards. Das Publikum stimmt dann über den Gastrostern ab.

Bewertungsobjekt: Personen aus der Gastronomie
Skala: jährlich 1 Gewinner
Kriterien: Gewinn eines aktuellen Gastroawards
Jury: Publikumsvoting
Geografie: National
Anmeldemöglichkeit: Durch den Gewinn eines Gastroawardes
Link: https://www.hotelgastrounion.ch/de/hgu/nacht-der-gastronomen/gewinner/

Swiss Wine List Award

Swiss Wine List Award

Das europäische Weinmagazin VINUM und Bruno-Thomas Eltschinger, Präsident des Schweizer Sommelierverbandes SVS/ASSP Deutschschweiz veranstalten jährlich den Swiss Wine List Award.

Bewertungsobjekt: Weinkarte
Skala: 1 - 5 Sterne
Kriterien: 25 Kriterien zu Kreativität & Vielfalt der Auswahl, Ausgewogenheit in Herkunft & Qualität, faire Kalkulation für den Gast, grafische & optische Gestaltung der Weinkarte sowie korrekte & vollständige Bezeichnungen
Jury: Fach-Jury
Geografie: National
Anmeldemöglichkeit: über die Website
Link: https://www.vinum.eu/ch/events/awards/die-besten-weinkarten-der-schweiz/

Restaurant & Bar Design Awards

Restaurant & Bar Design Awards

Bei einem Restaurantbesuch geht es nicht nur darum, was auf dem Teller präsentiert wird, sondern auch um das Drumherum. Einem dieser Aspekte, dem Interieurdesign der Bar, widmet sich der Restaurant & Bar Design Award.

Bewertungsobjekt: Design des Restaurants/der Bar
Skala: Verschiedene Kategorien jeweils 1 Gewinner
Kriterien: unbekannt
Jury: Fach-Jury
Geografie: Primär UK aber auch International
Anmeldemöglichkeit: über die Website
Link: https://restaurantandbardesignawards.com/

Fazit

Kennen Sie weitere Awards aus der Gastronomiebranche? Wir freuen uns auf Ihren Input!

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